本課程是一門重要的口腔醫學基礎課程，從動物到人類的牙齒做切入引述，內容詳盡介紹人類各別牙齒的外觀、內部切面構造、形態、特徵及生理功能，認識各部位的專業名詞，進而說明乳齒及恆齒的萌發順序及特徵。